Afnan Alam الشيف افنان عالم

Afnan Alam  الشيف افنان عالم

مكة للاعلان والتغطيات واتس 0598720242 صفحتنا للتجارة @afnan.alam2

SA

مكة

2 years ago

حسابي هذا الشهر برعاية زيوت  زي لايت  كلها نقية وصافية زيت الذرة وزيت الكانولا وزيت دوار الشمس وكرسبي فراي للقلي ذات مواصفات ومقاييس عالية ومدعمة بالفيتامينات وحاصلة على علامة الجودة @z.lightarabia @z.lightarabia 
____________________________________________
البسكويت بالتمر 
الطبقه الاولى @afnan.alam
بسكويت دايجستيف مطحون + اصبع زبده
الطبقه الثانيه 
تمر مفصص من دون نوى 
الطبقه الثالثه @afnan.alam
واحد علبة حليب مكثف محلى + ١٢ حبة جبن مربعات بالقشطه قابل للدهن ( اي ماركة عادي كيري مراعي ... الخ)
صبي الخليط الابيض فوق التمر والبسكوت ودخليه الفرن من فوق وتحت (( خلي الصينيه قريبه من النار العلويه للفرن )) اول ما تتحمر  الطبقه البيضه طفي عليه@afnan.alam
حسابي هذا الشهر برعاية زيوت  زي لايت  كلها نقية وصافية زيت الذرة وزيت الكانولا وزيت دوار الشمس وكرسبي فراي للقلي ذات مواصفات ومقاييس عالية ومدعمة بالفيتامينات وحاصلة على علامة الجودة @z.lightarabia @z.lightarabia 
____________________________________________
الحشوة النية بنستخدمها للمنتو الفرموزة العادية سواء بخميرة او بدون الفرموزة في الصينية و الخوشن و الجواوا والاورمة والشوشبرة وقيمة نان و قوش نان .. دول اللي جو ع بالي دحين
طيب الاسئلة المتوقعه ليش المفروم فرم خشن ؟
عشان لاتصير متماسكة زي الكفتة جوة حبات المنتو
مانبغى نحط دهن في الحشوة مو مشكله بس حطي مع البصل شوية زيت 
اش نوع اللحمة واش افضل نوع لحمة؟
عادي مايفرق لحم غنمي او بقري حسب رغبتك 
اش المقادير بالزبط ؟
ماكتبتها لانه حسب الوصفه فمثلا زي المنتو نص كيلو لحم مفروم كفايه لعائله ٤ اشخاص اما للشبره ربع كيلو كفااااايه لعائله من ٤ اشخاص ف حسب كل وصفه هيا ايش حتكون المقادير 
اي اسئلة تانيه اكتبولي في التعليقات♥️
من اكثر الوصفات اللي جاني عليها تطبيق واكثر الوصفات اللي مطلوبه سناب حبيت اجددها لكم اليوم وانزلها لان الكل بيدخل حسابي ومابيعرف يطلعها من تحت لعيونكم جددتها ونزلتها تاني سلطة مقالي غير شكل الصوص: الخطوة الاولى
٣علبة لبن زبادي @afnan.alam
نص كوب مايونيز
٢ م/ص ملح
م/ص اوريغانو
م/ص شطة مجروشة ( اختياري)
٢ فص ثوم مهروس @afnan.alam
٣م/ك عصير ليمون 
٢ م/ك خل اسود وممكن خل ابيض
٢ م/ ك زيت زيتون  @afnan.alam
تخلط كافة المقادير السابقه سوياً حتى تتجانس
الخطوة الثانيه @afnan.alam ⁃	نقطع خس وبقدونس ونخلطهم سوا ⁃	نقلي على ١ باذنجان كبير  او ٢ متوسط مقطع على شكل مكعبات قلبيها في النشا تمام ثم اقليها عشان ماتشرب زيت  @afnan.alam ⁃	ثم اقلي ٣حبات بطاطس كبيرة مقطعه مكعبات ⁃	نقطع القرنبيط او الزهرة الى قطع صغيره ونقليها ⁃	نصف علبة بليلة معلبه (( الافضل اللي تجي في قارورة قزاز)) ثم نقلي خبز مقصص مربعات ⁃	وممكن تضيفي كوسه مقليه بس انا مااضفت  الخطوة الثالثه: @afnan.alam ⁃	في صحن التقديم اضيفي الخس والبقدونس ⁃	ثم الخضار المقليه ثم البليله ثم الخبز المحمص او المقلي ثم الصوص ثم زينيها بالسماق والصنوبر المقلي والبقدونس وبالعافيه
سلطة مقالي غير شكل #سلطة#سلطات
فسحة فسحة اللي نايم يصحا دردبوني دردبة حسبوني حبحبة؟؟ فاكرينها على فكرة تقولو له حبحب؟ ولا بطيخ؟ ولا جح ؟ ولا رقي ؟ ولا فيه اسم خامس؟ وانا مااعرفه ... عصير الحبحب 
بكل بساطة قطعي الحبحب وشيلي البذور واخلطيه في خلاط الجك يقدم باااااااااارداً يسرسح عصير الحبحب من اكثر العصيرات المنعشة في الصيف مابيحتوي على سعرات حرارية كبيرة وغني بالالياف الضرورية للجسم وبيحتوي على ٩٠ ٪؜ من الماء وهذه نسبة جيدة لاصحاب الدايت وتساعد مركباته على تعزيز عملية الايض وبيحتوي على مضادات الاكسدة الصحية التي يمكن ان تزيد من احتمالات حرق الدهون وتساعد في التخلص من الوزن الزائد
بوريك تركي بالجبنة
علبة عجينة جلاش جاهزة
نص كيلو جبنة بيضاءهنغاري مبشورة او اي نوع 
٢ م/ك نعناع مجفف@afnan.alam
في زبديه نص كوب لبن + نص كوب زيت + رشة ملح 
صفار بيضة لدهن الوجه
شوية سمسم للزينه
الطريقه@afnan.alam
-في صينيه مدهونة بشوية زيت اضع اثنين من الرقاق ثم بالملعقه اضيف من خليط اللبن وادهنه بالفرشة ثم اوزع الجبنة كمية قليله بشكل عشوائي@afnan.alam
-ثم اضع واحد من الرقاق وادهن خليط اللبن واوزع الجبنة بنفس الكمية القليله ثم اضع واحد من الرقاق فوقه واكرر نفس الخطوات@afnan.alam
-اخر طبقة ادهنها صفار بيض وارش سمسم -ادخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ( فرني غاز )
احمرها اولاً من تحت ثم احمرها من فوق
وبعد تتحمر اتركها ترتاح شوية لمدة ٦-٧ دقائق ثم اقطعها مربعات وبالعافيه@afnan.alam
 #افنان_العالم_وصفات
@afnan.alam سناك الجبنة مرة سهل ولزيز .. جبنة تركي مجدلة او الكور غمسيها بالبيض ثم البقسماط ودخليها الفريزر عشرة دقايق  واقليها في الزيت .. تتقدم مع بيتزا او برجر غدا او عشا زي ماتحبو @afnan.alam
حسابي هذا الشهر برعاية بنجابي ارز الرشيد 
من الذ وانظف انواع الارزاز ونثررري عالآخر ماشاء الله @alrasheedco @alrasheedco 
@alrasheedco @alrasheedco
برياني اللحم @afnan.alam
المقادير:  نحتاج لارز عنبر  استخدمت رز الرشيد سلقته في ماء وملح وهيل لمدة خمس دقائق حالة الارز ٣/٤ استواء
قطع لحم بعظم 
بصلة متوسطة مقطعه شرائح
طماطم متوسطة مقطعه مكعبات
كوب كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب من اوراق النعناع الاخضر المفروم
علبتين لبن زبادي مخلوطة بالشوكة جيداً
م/ك معجون الزنجبيل والثوم (( ممكن استخدام الزنجبيل والثوم الطازة))@afnan.alam
م/ك معجون صلصة طماطم
م/ك ابزار البرياني
م/ص غرام مسالا او قورما مسالا
م/ص كمون 
م/ص كركم 
نصف م/ص فلفل اسود@afnan.alam
م/ك ملح 
٣ حبات هيل 
٢ ورق غار
١ عود قرفه
نضع في كوب ((ربع كوب ماء ورد او كادي + شوية ماءٍ+شوية صفار ))
وكمان نجهز (( ربع كوب ماء ورد او كادي + شوية ماءٍ+شوية صفار زعفران))
للزينة: @afnan.alam
بصل مقلي (( نفس بصل الكشري))
كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة:afnan.alam
١- في القدر شوية زيت ونضيف البهارات العدله ثم شرائح البصل ونقلبها الى ان تصبح ذهبيه
٢- ثم اضيف الثوم والزنجبيل واقلب تقليبتين ثم اضيف اللحم واقلبه الى ان يتغير لونهafnan.alam
٣- ثم اضيف البهارات العدله والبهارات المطحونة اقلبهم مع اللحم الى ان تطلع ريحتهم الحلوة
٤- ثم اضيف الكزبرة الخضراء والنعناع ونقلب
٥- ثم مكعبات الطماطم  ثم معجون الطماطم ثم اللبن الزبادي ثم اضيف ماء مغاي واغطي الغطاء وارخي النار واخلي اللحم يستوي 
٦- بعد يستوي اللحم وتثقل الكشنة شويه اخلطي نصف كمية الرز مع خلطة اللحم ثم اضيفي رشة بسيطة من البصل المقلي ورشة بسيطة من الكزبراء خضراءafnan.alam
٧- ثم اضيفي باقي كمية الارز من دون تقليب ورشي رشة بسيطة من البصل المقلي والكزبرة الخضراء 
٨- ثم نضيف خليط ماء الورد والزعفران afnan.alam
٩- ونكمر الرز لمدة ١٥- ٢٠ دقيقه وبالعافيه
هنا الريادة الله اكبر كل الالوان تنحني للون الاخضر
انا عندي مهمة وهي القمة
المكان والمكانة ينفرد بها السعودي
في السماء كالصقور وعلى البر كالأسود
نحن كلنا سعودي على مرأم الشهود 
نحن الهمة حتى القمة والمهمة ان تسودِ
فوق السحايب مكانك يالسعودية 
ياموطني نفخر بعشقك وانت تسكنا 
وننهي في حبك وندفع عمرنا كله
ونجود بالهمة لجل تكوني في القمة 
فوق السحايب مكانك يالسعودية 
لنا مجد فخرنا به يمجد
لنا حلم صاغه لنا محمد 
فابن سلمان برؤيته يغير بل يجدد لاتباطؤ لاتردد لاتشدد
من الأعماق القلب الاخضر ياسعودي دربك خضر 
فوق السحايب مكانك يالسعودية
يابو فهد تبطي سنينك وانت قائدنا وتعيش ياتاج العرب للدين والمله 
والعهد عهدك يامحمد وانت رؤيتنا 
فوق السحايب مكانك يالسعودية
كل عام ووطني بخير  همة حتى القمة  @alrasheedco @alrasheedco @alrasheedco #الرشيد_الدمام #افنان_عالم#اليوم_الوطني#اليوم_الوطني٨٩
#همة_حتى_القمة
كوكتيل توت لذيذ مناسب للمتكممين المكتممين الجدد في مرحلة السوائل الكثيفه والى ان تخلصو ال٣ الشهور الاولى حتحتاجو تصفوه عشان البذور لاتعمل التصاقات في المريء لاسمح الله ...
المقادير والطريقه: 
في الخلاط نص حبة موز شديدة الاستواء + نص كوب توت ازرق + نص كوب توت اسود + ربع كوب توت احمر + نص او ثلث كوب زبادي يوناني + شوية ثلج وماء بارد او اذا الفواكه مجمدة مايحتاج ثلج فقط ماء بارد والسكر حسب الرغبه وللمتكممين استخدمو سكر ستيفيانا
سينابون الكراميل 
استخدمت الخليط الجاهز من مذاق الذواقه @mthaq.althuaqah
@mthaq.althuaqah
@mthaq.althuaqah
العجينة طلعت تحححححفه وقطنيه تجنن
اول شي عملته :
اتبعت التعليمات المكتوبه عالخليط  عجنتها بالموية الدافيه ومن ثم بالزبده 
حصلت على عجينة لينه تركتها تتخمر ساعه 
للحشوة :
ثلثين كوب من السكر البني 
٢م/ك شوكولاته 
٢م/ك قرفه 
نخلطهم سوا 
لصوص الكراميل : @afnan.alam
في القدر نضع ٥٠غرام زبدة (نص اصباع )
و٣/٤ كوب سكر بني 
وثلث كوب كريمة خفق نخلطهم ونذوبهم عالنار 
ونحتاج ( نص اصباع) ٥٠ غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفه لدهن العجينه بعد الفرد 
ونحتاج كمية وفيره من الجوز المكسر 
للصوص الابيض : 
نص علبة حليب مكثف محلى +٤-٥ حبات جبنة مربعات بالقشطة 
للزينة : صوص كراميل من الجاهز وحبات جوز او بيكان
الطريقه :
-بعد تتخمر العجينة افردها وادهنها بالزبدة ومن ثم احشيها والفها @afnan.alam
-واقطعها بالخيط او بالسكين -في الصينية اصب صوص الكراميل اللي ذوبناه -ثم اوزع الجوز المكسر ثم ارص فوقهم حبات السينابون -اخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطه ثم احمرها من فوق
وازينها بالصوص الابيض والكراميل وحبات الجوز وبالعافيه @afnan.alam
زهرة بالفرن باللحمة المفرومة 
مناسبة للكيتو دايت @afnan.alam
اولا: زهرة متوسطة مقطعه الى شجيرات صغيره مغسله ومنظفة انظفها بالعاده بموية حارة وخل نشوحها في صاج مع  نص اصباع  زبدة  مع ملح وبودرة ثوم وبابريكا عادية وممكن تضيفي بابريكا مدخنه حسب رغبتك  وشوية موية ونتركها تستوي وتنشف مويتها
ثانيا : نجهز عصاج لحمة مفرومة  والبهارات اللي اضفتها ملح وفلفل اسود فقط
ثالثا : نجهز خليط الكريمة لكل كوب كريمة م/ك مايونيز+ م/ك جبنة سائلة @afnan.alam
رابعا: في صينية نضع نصف مقدار الزهرة ثم نضع طبقة من اللحم المفرومة ثم نضع فوقه ماتبقى من الزهرة  ومن ثم نصب خليط الكريمة وندخله الفرن فوق تحت سوا يصير يتحمر من فوق  ويبقبق من تحت وبالعافيه @afnan.alam
كبسة حاشي
وصفتي اليوم برعاية بهارات ام فهد الجنوبية 
نكهة جنوبيه اصيله ولزيزة وريحتها تجنن ماشاء الله عبأت وملأت المطبخ @iiicoffee
@iiicoffee
@iiicoffee
المقادير:
كيلو لحم حاشي
قطعه صغيرة من دهن السنام
حبة بصل مقطعم شرائح
٢ طماطم مقطع مكعبات صغيرة
حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
م/ك بهارات كبسة استخدمت بهارات ام فهد الجنوبيه المميزة
م/ك ملح
٢ كوب ارز مزة مغسل ومنقوع
زيت للطبخ
@afnan.alam حمسة الجزر 
نحتاج بصل مقطع شرائح +٢ جزر مبشور+ لوز مقلي+ زبيب مقلي 
الطريقه :
-في قدر الضغط ضعي الزيت وقطعه من دهن السنام قلبي الدهن في الزيت ومن ثم انشلي الدهن -اضيفي البصل وقلبيه الى ان يشقر ويذبل
-اضيفي اللحم وقلبيه الى ان يتغير لونه
-اضفت بهارات الكبسه وتقدري تضيفي شوية كركم ومعجون طماطم بمقدار ملعقه كبيرةحسب رغبتك
-اضيفي الطماطم والفلفل الرومي ونتركه عالنار خمسه دقائق @afnan.alam الى ان تتسبك الكشنة
-اضيفي الماء الساخن بمقدار لتر تقريبا واضغطي الطبخة لمدة ساعه -بعد استواء اللحم نضيف الملح ومن ثم نضيف الارز
-ضروري مستوى الماء يكون فوق سطح الارز باصباع ونصف  في حال كان اقل اضيفي ماء مغلي -اغلقي القدر واضغطيه لمدة سبعه الى عشر دقائق -جهزي حمسة الجزر في طاوة عالنار اضيفي البصل الى ان يذبل
-ثم الجزر ورشة ملح بسيطه ثم اللوز المقلي والزبيب المقلي واتركيه على نار هادية خمسه دقائق وطفي عليه حيكون صار جاهز
-في صحن التقديم اغرفي الارز وعالاطراف حمسة الجزر وبالعاااااااافيه @afnan.alam
اللي تعرف فين مكان بيع بسكويت الجوزاء تكتب اسم المكان وباي مدينة ؟! هادي صورة بسكويت الجوزاء للي طلبوها مني .. انا بمكة اخذتها من ثلاجة الاتفاق في الكعكية وموجود في هاوس كير والتميز للحلويات .. وبجدة قالولي متابعاتي موجود في محلات الحلويات اللي جنب حلقة الخضار ومحلات ابو ٥-٩ ريال وبعض البقالات .. واتوقع موجود في اغلب محلات الحلويات ..
حلى الرنجينة
المقادير : @afnan.alam
٣ بكت بسكويت الجوزاء مطحون + ٢م/ك من بسكويت الجوزاء المطحون
٣/٤ كوب سميد محموس 
٣/٤ كوب حليب محموس
علبة قشطة ١٧٠ غرام
علبة حليب مكثف محلى كبيرة ٣٩٧ غرام
٧ حبات جالكسي سادة بما يعادل ٢٨٠ غرام شوكلاته سادة 
م/ك مليانه نوتيلا  بمقدار  ١٥ غرام 
للتغطية:  نحتاج بسكويت الجوزاء مطحون 
الطريقه :
-نعجن كل المكونات مع بعض الى ان نحصل على عجينه متماسكة
-نضعها في صينية مستطيله مبطنة بورق الزبدة
-نضع الصينيه في الثلاجة لمدة ساعتين لتبرد
-نقطع الرنجينة الى مكعبات ونقلبها في بسكويت الجوزاء المطحون .. وبالعافيه @afnan.alam
احنا نسميه طرشي ،، والملفوف نقوله كًُرُمْ وانتو اش تقولو طرشي ولا مخلل؟ كرم ولا ملفوف؟ ‎

المقادير : @afnan.alam
كرم او ملفوف الحجم الصغير او  المتوسط
نقطعه لاربع قطع
زهرة او قرنبيط حجم صغير نقطع الزهرات ل قطع متوسطة 
٤ م/ك ملح بحري 
٢ م/ك  خردل 
٢م/ك كركم 
قارورة خل قياس ٤٧٤ مل 
وماء ساخن 
الطريقه :
-نسلق الملفوف والزهرة نصف استواء ونفرده في تبسي او صينيه ونتركها تبرد -بيد الهاوند اجرش حبات الخردل ربع او نصف جرش وارشه على الملفوف والزهرة -ارش الملح والكركم وابدا اشيل الخضار واضيفها في برطمان زجاجي ونظيف ومحكم الاغلاق -اضيف قارورة الخل - ثم اعبأ البرطمان بالكامل بالماء الساخن واخضه
-اتركه ثلاث ايام واخض القارورة على فترات متباعده ممكن مرتين في اليوم كفايه -وبعدها يصير جاهز للاكل وممكن الاحتفاظ به في الثلاجة وبالعافيه @afnan.alam
ايدام دجاج كاراهي
المقادير: @afnan.alam
دجاجة مقطعه لاثمان 
٣ بصلات مقطعة شرائح
٣ حبات طماطم مقطعه مكعبات
٣ حبات فلفل اخضر حار 
٢م/ص كاري او اي بهارات هنديه 
م/ص فلفل احمر تشيلي او بابريكا او فلفل كشميري ( ممكن تزيدي حيب الرغبه)
زيت 
كوب كزبرة خضراء مفرومة
عصير نصف ليمونة 
م/ك معجون ثوم وزنجبيل
ملح
الطريقة: @afnan.alam ⁃	في طاوة عميقة نضيف نص كوب زيت ونضيف قطع الدجاج ونقليها الى ان تشقر ⁃	في نفس الطاوة نضيف معجون الثوم والزنجبيل ثم نضيف البصل ونقلب الى ان يذبل ويشقر قليلا ⁃	نضيف الملح وقرون الفلفل الاخضر ⁃	نضيف ٢ م/ص من بهار تشيلي او بابريكا ⁃	نضيف م/ص اي بهارات هندية وممكن كاري ⁃	نضيف نصف كوب من الكزبرة الخضراء ⁃	نضيف الدجاج المقلي ونخليه خمس دقائق على نار هادئة ⁃	ثم نضيف الطماطم ونغطيه خمسة دقايق يتسبك ⁃	ثم نضيف م/ص من الكاري او البهارات الهندية مع التسبيكة ثم نضيف نص كوب ماء ساخن ⁃	ثم نغطي عليه ونترك الدجاج يستوي لمدة ١٥- ٢٠ دقيقه ⁃	ثم نضيف عصير الليمون وونص كوب كزبرة خضراء بدون تقلييب نخليه دقيقتين عالنار ونطفي عليه وبالعافيه @afnan.alam
كيك ايام زمان
المقادير : @afnan.alam
٦ بيضات
٣/٤ كوب سكر 
م/ص فانيليا
نص كوب زيت
نص كوب ماء
كوبين دقيق
٣م/ك حليب جاف
م/ك بيكينج بودر 
الطريقة :
١- نخفق البيض والسكر والفانيليا الى ان يتضاعف حجمها ويصير لونها كريمي
٢- نضيف الزيت والماء ونخلط بسرعه منخفضه
٣- نضيف المكونات الجافة بعد نخلها بالتدريج ونخلط بالملعقه السليكون بخفة ( على شكل دائرة ونصف) الى ان يتجانس الخليط 
٤- نصب الخليط في صينية مدهونه ومرشوشة بالدقيق
٥- نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة ٤٠ دقيقه 
٦- وبعد تبرد نرش عليها سكر مطحون وبالعافيه 
@afnan.alam
دجاج بالكريمة والفطر
وصفة مناسبة للكيتو دايت
ولغير متبعين الحمية الكيتونية جربو الصينية مع رز او مكرونة تجنن تجنن 
المقادير : @afnan.alam
صحن صدور دجاج مقطع تقطيع طولي 
الصدر الواحد يقسم الى ثلاث قطع طوليه
عصير ليمونتين 
بشر ليمونه
م/ص ملح
م/ص فلفل اسود
م/ص شطة مجروشة ( فلفل مجفف مجروش)
بصل متوسط مقطع شرائح
حبة فلفل رومي احمر مقطع مكعبات ( ممكن تختارو اي نوع فلفل ررومي او تخلطو الثلاث الوان)
علبة فطر ابيض مقطع شرائح 
٣ فصوص ثوم مهروس
خليط الكريمة :
٣ اكواب كريمة + ٣م/ك جبنة سائلة + نص كوب جبنة بارميزان مبشورة
زيت وقطعة زبدة
الطريقة:
١-نتبل قطع صدور الدجاج بعصير الليمون وبشر الليمون والملح والفلفل الاسود والشطة المجروشة لمدة عشر دقائق
٢-في طاوة عالنار نضع الزيت والزبده ونضيف الدجاج بكامل التتبيله ونغطيه الى ان يستوي تماما
٣- ننشل قطع الدجاج المستوية جانبا 
٤- في نفس الطاوة نضيف البصل وبعد يذبل نضيف الثوم ثم الفطر ثم الفلفل الرومي ونحمسهم سويا الى ان يقارب النضج
٥- ثم نضيف الدجاج ونحمس قليلا ونطفي النار 
٦- نضع الحمسة في صينية بايركس ونصب فوقها خليط الكريمة
٧- ندخل الصينية الفرن ونشعل من فوق وتحت الى ان تبقبق وتتحمر . وبالعاااااافيه 
@afnan.alam
تابعوني عالسناب ونوروني كل الوصفات تنزل بالتفصيل بالاضافه ليومياتي مع عائلتي وكورنر قهوتي ❤️وشغلات كتير تخص اهتماماتي والتكميم والدايت ❤️ حياكم الله
سلطة التاكو @afnan.alam
اعلان~ بطل وصفتي لليوم معجون طماطم السعودية 
بيتميز انه خال من اية نكهات اصطناعية او مواد حافظة او لون مضاف .
الغني عن التعريف
ط١: دوريتوس
ط٢ : في القدر شوية زيت+ صدور دجاج مقطعه صغار اقلبها الى ان يتغير لونها ثم اخفض النار واغطي القدر واخليه ٢٠- ٢٥ دقيقه الى ان يستوي الدجاج ثم اضيف لها  شوية صلصه وواحد ظرف بهار التاكو او ملعقتين ونصف كبيرة من بهار التاكو البيتي + رشة ملح بسيطة جدا واطفي النار @afnan.alam
ط٣: فاصوليا حمرا 
ط٤: لبنة +لبن زبادي بكميات متساوية
ط٥:خس مقطع @afnan.alam
ط٦: على الوجه جزر مبشور وجبنة شيدر مبشورة
واخيرا رقائق ناتشوز على الاطراف وصحه وهنا ❤️ مكونات بهار التاكو البيتي طريقتي افنان عالم :  @afnan.alam
م/ك دقيق
م/ك بابريكا
م/ص كمون
م/ص بودرة ثوم
م/ص فلفل احمر 
م/ص اوريغانو مجفف
م/ص ملح
٢ م/ص بودرة بصل@afnan.alam
نصف م/ص سكر
نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة 
تخلط كافة المقادير مع بعض ونحفظها في اناء محكم الاغلاق (( كمية الشطة ترجع لحسب رغبتك 
الكمية المكتوبة كمية معقولة  ليست حارة ، ف لو حابة يكون البهار سبايسي وحار زيدي كمية الشطة المجروشة))@afnan.alam

يمكنك التواصل وطلب جميع قائمة الأطعمة المنزلية المعروضة للبيع عبر التطبيق

حمل التطبيق