AshwaqSweet ♡

AshwaqSweet ♡

966559530563 Snap:ashwaqsweet Riyadh @asweet87 #asweet87

SA

الرياض

منذ سنتين

كيكه الطيبين بالشوكلت 
المقادير : 
كاس سكر 
كاس حليب سايل 
كاس زيت 
٣ كاسات دقيق 
٤ بيضات 
بكنج بودر 
فانيلا 
الطريقه : 
نخلط جميع المقادير مع بعض واخر شي نضيف الدقيق والبكنج بودر ونصبها في صينيه وناخذ ربع من الخليط نضيف له شوكليت بودره ونصبه على الخليط السابق ونحركه بعود شواء او شوكه علشان يتموج عندي الخليط وندخلها الفرن من تحت لين تستوي ونحمرها من فوق وبالعافيه 
Snap: ashwaqsweet
حلا قهوه 
المقادير : 
بسكوت perzel
شوكليت رولو 
شوكلاته ساده ابيض 
جوز البيكان 
الطريقه : 
نصف البسكوت ونصف فوقه الشوكليت وندخله الفرن ثواني يذوب ونصف فوقه جوز البيكان ونضغط عليه ونخطط بالشوكلاته البيضاء ونتركه بالثلاجه يبرد 
Snap:ashwaqsweet
كيكه البرتقال ‎

المقادير : ‎
كاس سكر ‎
كاس زيت ‎
نص كاس حليب ‎
نص كاس عصير برتقال ‎٣ كاسات دقيق ‎
م.بكنج بودر ‎٤ بيضات / فانيلا / ملح
‎الطريقه : ‎ 
نضع السكر وجميع المقادير السائله والفانيلا ‎ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الدقيق المنخول ‎والبكنج بودر والملح ونخلطهم ونصبها في ‎صينيه وندخلها فرن مسبق التشغيل لين ‎تستوي من تحت ثم شقرها من فوق ونقلبها ‎في صحن التقديم وتزين حسب الرغبه فستق ، ورد ، سكر بودره‎
وبالعافيه

Snap: ashwaqsweet
ارز بالدجاج
كيكه الشيفون بالليمون من حساب @fnosulaiman 
المقادير : 
٦ بيضات مفصول البياض عن الصفار
عصير ٣ ليمونات مضاف على نص كوب ماء 
٢/٣ كوب سكر 
١/٤ كوس زيت
بشر ليمونتين كاملات 
كاس دقيق / ملح 
بكينج بودر / فانيلا
الطريقه:
نخفق الصفار مع ملعقتين سكر وبشر اليمون 
الين يفتح لونه ونضع عليه الزيت وعصير 
الليمون المخلوط مع الماء وآخر شي ننخل 
الدقيق والبكنج بودر والملح ونتركه على جنب 
نخفق البياض مع باقي السكر بالتدريج لين 
يصيرعندنا ميرانج ونخلط الخلطين مع بعض 
بالتقليب الخفيف على دفعات ونصبه في صينيه 
وندخلها الفرن الين تستوي ونشقرها من فوق 
وتقلب ونزينها بخليط عباره عن ( نص كاس سكر ونص عصير ليمونه )
وشرايح ليمون وفستق وبالعافيه ‏Snap:ashwaqsweet
اصابع الكنافه بالكيري 
كنافه 
زبده
جبن كيري 
الطريقه :
ناخذ قطعه من الكنافه وندهنها بالزبده ونضع فيه قطعه جبن كيري ونلفها ونصفهم في صينيه وندخلها الفرن من تحت وفوق تتحمر وبعد كذا نطلعها نشربها شيره ونصفها في صينيه ونزينها بالفستق والورد وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet
‎السنابون ‎

المقادير :
‎  ٢ كوب دقيق
‎  ٢ كوب ماء 
٢ ملعقه حليب بودره ‎
٢ ملعقه خميره ‎فنجان سكر ‎
ذره ملح ‎
تخلط المقادير بالعجانه لمده ١٠ دقايق ‎ثم يوضع عليها بعد ذالك 
٣ كوب دقيق ١/٢ كوب زيت ‎واعجن المقادير حتى تكون متماسكه واتركه ‎
تخمر نص ساعه وبعدين افردها وادهنها ‎بزبده وارشها ( دارسين وسكر بني ) ‎اختياري ( سكر ابيض - كاكاو نسكويك )
‎ونرش الوجه فيه ونلفها رول لين تخلص العجينه ‎ونصفها بصينيه مدهونه بالزبده ومرشوش ‎عليها سكر بني ، 
ونتركها تتخمر ربع ساعه او اقل ‎وبعد كذا ندخلها بفرن مشغل مسبقاً ‎لين تستوي نطلعها 
ونشربها ب
‎( كاس سكر - كاس حليب بودره - ١٢ حبه ‎جبن كيري ) توفي ونزينها بجوز البيكان ‎
وبالعافيه
Snap: ashwaqsweet
الدونات من حساب المبدعه @hind_alfawzan 
٤ ونص كاس دقيق 
٣ ملاعق حليب بودره
نص ملعقه شاي بكنج بودر 
ربع كاس سكر 
نص اصبع زبده
بيضتين 
ذرة ملح
على النار كاس ماء بارد مع ملعقتين دقيق يحرك الى ان يثقل 
الطريقه : 
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم على النار يوضع الحليب والزبده لين تبدا تذوب الزبده نقفل النار ونحركها لين تختفي ونضيف لها البيض وخليط الدقيق ونصبها على المقادير السابقه ونعجن لين تتماسك لمده ١٠ دقايق ونتركها تخمر مده ساعه ثم تفرد وتشكل وتترك يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت غزير على درجه ١٨٠-٣٥٠ وتقلى على كل وجه ٣ دقايق وتتشقر على الوجهين ونزينها بشوكليت عباره عن ( كوبين سكر بودره ، ٦ ملاعق كاكاو بودره ، ملعقه فانيلا ) او سكر بودره 
وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet
الفلافل من حساب @fnosulaiman
المقادير : 
ربع كيلو حمص منقوع ليله 
ربع كيلو فول منقوع ليله 
١ م.ص بيكربونات الصوديم 
١٠ اعواد بصل اخضر 
نص حزمه بقدونس مفروم
نص حزمه كزبره مفرومه 
حبه بصل ابيض
ملح - كمون
الطريقه : 
نخلط المقادير مع بعض ب محضره الطعام لين تكون شبه ناعمه ثم نضيف الملح والكمون وبيكربونات الصوديم ونعجنها باليد لين تتماسك ونشكلها ونحمي الزيت ونقليها ونتركها تتحمر ونصفيها ونقدمها بصحن مزين بالبقدونس او نستخدمها حشوه للخبز 
وبالعافيه
Snap:ashwaqsweet
الجرانولا من حساب الجميله @arwa_alomrani 
المقادير :
٣ مقادير شوفان كامله 
مقدار ونص جوز هند
مقدار ونص نوع مكسرات ( جوز - لوز - زبيب )
مقدار واحد سائل ونص عسل ونص زيت جوز الهند او زبده او زيت زيتون 
شوي قرفه او فانيلا وذرة ملح 
الطريقه : 
نخلط المقادير مع بعض ونواسيها بصينيه على ورق زبد وندخلها فرن مسبق التشغيل من فوق لمده نص ساعه تقريبا وكل دقيقتين نحركه لين يتشقر ونتركها تبرد ونضيف لها ٢ ملعقه بذور الشيا وبعد كذا نحفظها بعلبه زجاج محكمه الاغلاق .
*المقدار زجاج يعني معيار نستخدمه نقيس في ملعقه او كاس 
Snap:ashwaqsweet
تاوه 
المقادير : 
٣ ملاعق حليب بودره 
١ ملعقه سكر 
١/٢ ملعقه خميره فوريه 
١ ملعقه صغيره بكنج بودر 
بيضه ، فانيلا 
بياله زيت ، ذره ملح
٢ كوب ماء 
الطريقه : 
جميع المقادير السابقه بالعجانه ثم نضع الدقيق بالتدريج ( ٤ كاسات دقيق ابيض ، كاس دقيق اسمر ) 
وممكن تحتاجين زياده وممكن اقل ونعجن لين تكون 
عندنا عجينه متماسكه ونتركها ترتاح لمده ساعه 
ثم تفرد وتقطع وتقلى وتشرب بشيره او عسل 
وبالعافيه عليكم ‏Snap: ashwaqswet
حشوة الاجبان ب سمبوسه سويتز
خبز صغار بالفليبس من الجميله @memanew11 
المقادير : 
٢ فنجال حليب بودره
كاس ونص ماء
م.ص بكنج بودر
فجال سكر 
بياله زيت 
م.ك خميره
الطريقه : 
تخلط جميع المقادير ونضيف الدقيق ونعجنها
الين تطلع متماسكه ونتركها تخمر نص 
ساعه وبعد كذا نفردها ونقصصها دوائر 
ونحطها بالفليبس ماتاخذ وقت سريعه 
جدا ونحشيها باي حشوه تفضلينها 
وبالعافيه
‏Snap:ashwaqsweet
‎حشوه الفلافل من حساب المبدعه @abeer_alamerah ‎المقادير : ‎مكعبات بطاطس مقليه
‎مكعبات باذنجان مقليه
‎طماطم بدون لب
‎رشه نعناع مجفف
‎شرايح خس
‎مخلل خيار
‎بقدونس
‎فلافل
‎ناخذ خبز صغار وندهنا بطحينه ونحط الحشوه ‎ونصفه بالصينيه ‎وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet
حشوه اللحم 
المقادير : 
لحمه مفرومه
فلفل بارد / فلفل حار 
جزر مربعات او مبشور
بصل 
ثوم 
كزبره اوبقدونس وشبت
ملح / بهارات / كمون / كركم / معجون طمام
الطريقه : 
نحمس اللحم على نار وسط مع التقليب الين يتغير لونه وبعدين اضيف البصل والثوم والفلفل البارد والحار واقلب ثم اضيف الجزر ثم الملح والبهارات وكركم وفلفل احمر واتركها تتسبك واذا استوت اقفل النار واتركها تبرد ثم اضيف شبت والكزبره المفرومه واحشي فيها البف ، سمبوسه ، فطائر ...
وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet
قطايف القشطه @hind_alfawzan 
المقادير : 
كوب ونص دقيق 
٢م.ك حليب بودره
١م.ك بكنج بودر 
كوب ونص ماء 
الطريقه : 
نخلط جميع المقادير مع بعض ونحمرها من وجه واحد ونشكلها ونحشيها قشطه طازجه او قيمر نزينها بالفستق ونشربها شيره او عسل 
وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet
لقيمات الشيف @binkasem 
المقادير : 
٢ملعقه سكر 
ملعقه خميره 
نص كاس ماء 
رشه ملح 
نخلطهم سوا بالمضرب ثم نضيف
٢كاس لبن دافي 
٢ونص كاس دقيق وممكن يزيد 
وتعجن باليد لين تطلع زينه ونقدر نلقمها 
ونتركها تخمر لمده ساعه ثم نضيف بيضه
ونخلطها ونبدا نشكلها في زيت حار 
ووقت التلقيم تكون النار وسط علشان
تستوي من جوا ونقلبها لين كلها تستوي 
وتتحمر ونصفيها من الزيت ثم نشربها 
بالعسل او الشيره 
وبالعافيه ‏Snap:ashwaqsweet
‎كرات البطاطس ‎المقادير : ‎بطاطس مسلوق ومهروس ‎بقدونس وكزبره مفرومه
‎بهارات ، ملح ‎فلفل حار ، كمون
‎الطريقه : ‎نهرس البطاطس ونخلط باقي المقادير مع ‎بعض وناخذ شوي من العجين ونحشي ‎جبن تشير او مثلث ونكورها ونغمسها ‎في بيض او لبن وبقسماط ونتركها تبرد ‎شوي بالثلاجه ثم تقلى بالزيت حار ‎لين تتشقر وتقدم ‎وبالعافيه 
Snap: ashwaqsweet
باي شوكليت 
للقاعده : 
اوريو مطحون + زبده 
المقادير : 
١/٢ لوح شوكلت بالحليب مذوب 
٢٠٠ جرام فلادلفيا 
١/٤ كوب سكر
كوب نوتيلا 
بيضه - فانيلا 
الطريقه :
يرص البسكوت في صينيه التارت 
ونخلط المقادير السابقه مع بعض ثم 
تصب على طبقه البسكوت وتدخل الفرن 
الين تجمد حوافه والوسط يهز شوي  ثم 
نقفل الفرن ونتركها لين تبرد بعدين ندخلها 
الثلاجه تبرد تماما ثم نخفق كوب كريمه 
خفق و ٣ ملاعق سكر لين نوصل مرحله 
منقار الطير ونصبها فوق الطبقه السابقه 
ونخطط بالنوتيلا ونرشه بالبندق المبشور 
وبالعافيه ‏Snap:ashwaqsweet
كنافه محشيه 
المقادير والطريقه 
كاس حليب بودره محموس 
كنافه مفرومه ومحموسه 
على النار علبه قشطه + بياله سكر الين يذوب السكر بعدين نخلطه مع كاس الحليب 
ناخذ الكنافه ونعجنها بعلبه نستله ونرص نصها بصينيه بعدين نحط طبقه الحليب بعدين باقي خليط الكنافه ونرصها ونرش الوجه بالفستق مطحون او مبشور وندخلها الثلاجه تبرد وبالعافيه
بسبوسه باللوز من حساب @raghrd 
المقادير والطريقه : 
لوز مطحون ومحموس 
لوز مجروش محموس ونضيف له ٢م سكر ونحركه لين يتكرمل 
علبة قشطه ( القياسات كلها بنفس العلبه ) 
ملىء العلبه لوز مطحون 
علبه ونص سميد 
ثلاث ارباع العلبه زيت
علبه سكر 
م.ص بكنج بودر
نص علبه نستله ونترك الباقي على جنب نصبه على الوجه بالاخير 
الطريقه : 
نخلط جميع المقادير ونصب نص الخليط ب صينيه وندخله الفرن تستوي وتتحمر حوافها 
الطبقه البيضاء ( كوب حليب سايل + ٤م نشا + ٢م سكر + ٧ ملاعق حليب بودره + ٣علب قشطه قيمر 
ونخلطهم على النار مع التحريك لين يثقل ونصبها فوق البسبوسه واخر شي نحط باقي البسبوسه بعد مانخففها ب حليب سايل ونشغل الفرن من تحت و فوق الين تتحمر ونطلعها نشربها نستله ونزينها بالجوز المكرمل وبالعافيه
الشورما 
المقادير والطريقه : 
صدور دجاج متبله ب ( علبه زبادي ، 
بهارات ، ملح ، صويا ،عصير ليمون ) 
ونتركها لمده ساعه بالتتبيله ثم نحمي 
الصاج ونرشه ب رشاش الزبده ونضع 
الدجاج ونتركه يتحمر من الجهتين بعد 
كذا نقصصه ونجهز خس ومخلل 
وبطاطس ندهن الخبز بصوص عباره عن ( زبادي - ثوم مهروس - مايونيز عصير ليمون ) 
ونزينه بالخس ونحشيه دجاج وبطاطس 
ومخلل حسب الرغبه 
وبالعافيه ‏Snap:ashwaqsweet
تشيز التمر 
المقادير : 
بسكوت مطحون 
١م سكر بني
اصبع وزبده 
تخلط وترص في قاع صينيه 
ثم بالخلاط ( ٤حبات جبن كيري ، علبة نستله ، علبه قشطه ، ملعقة نسكافيه ، ٢٠ حبه تمر كنيز ، ملعقة كاكاو بودره ) 
تصب فوق طبقة البسكوت وتدخل الفرن من تحت مدة نص ساعه تجمد الطبقه ثم تترك تبرد بالثلاجه وتقطع مربعات وبالعافيه 
Snap: Ashwaqsweet
حلا السميد 
المقادير : 
كاس ونص سميد محموس
كاس حليب بودره محموس
كاس سكر ناعم 
م كاكاو بودره
ربع كاس زيت
علبة قشطه
تعجن مع بعض وترص في صينيه ثم نخلط بالخلاط ( علبه نستله ، ١٠ حبات جبن كيري ، ٢ م كاكاو بودره ، م نسكافيه ) وتصب على السابق وتدخل الفرن ٢٠ دقيقه تقريبا تجمد الطبقه تخرج وتدخل الثلاجه تبرد 
وبالعافيه 
Snap:ashwaqsweet

يمكنك التواصل وطلب جميع قائمة الأطعمة المنزلية المعروضة للبيع عبر التطبيق

حمل التطبيق