2313286163487714445_

#صفيحة_لحمة#صفيحة_شامية #لحمة_بالعجين لا أحلل أخذ صوري من دون تاغ أو منشن طريقتي بالعجين اليوم فقط طحين وملح وخميرة وماء ما حبيت أضيف اي اشياء ثانية مثل الحليب وسكر لانها بتعطي حلاوة بالطعم حبيت تكون طعمها جاي على مالح وكل مرة بضيف سكر وحليب تعطي طراوة وطعم هش للعجين هالمرة حبيت غير وكل الطرق طيبة ولذيذة وكل واحد ورغبته وذوقه بخلط كل المقادير مع بعض بعجنها حتى تصبح لينة وبتركها لحتى تختمر ويتضاعف حجمها بعد ما اختمرت العجين بقطعها كرات صغيرة وبتركها تستريح 15 دقيقة ثم ترق العجينة ويوضع فوقها خليط اللحم وتوضع في فرن حار حتى تستوي من تحت ثم تحمر من فوق طريقة حشوة اللحم كبلو لحم غنم ناعمة 3حبات بندورة مفرومة ناعمة بصلة مفرومة ناعمة فلفل أخضر حلو فلفل احمر حلو معجون دبس فليفلة ملعقتين روب نصف ليمونة بتعطيها طعم رائع وهو سر نكتها جربوها بتشهي وكثير طيبة مع قشرتها ☺️ ممكن نضع كل المكونات الخضار بمحضرة الطعام ونفرمها البهارات فقط ملح وفلفل اسود وشطة مجروشة حمرا ناشفة وتعالوا شوفوا الطعم بشهي وغير شكل وصحة وعافية ع الجميع ❤️