2311436882263086062_

وصفة جديدة من وصفات الـ ٣٠ يوم؛ مكرونة فيتوشيني الفريدو بالفراخ والمشروم؛ مقادير وصفتنا؛ باكيت مكرونة فيتوشيني ١٥٠ جرام مشروم فريش شرائح ٣ صدور فراخ مخلية مقطعة شرائح طولية رفيعة ٤ م ك زبدة كريستال ٢ فص ثوم كوب لبن ٣ كوب كريمة طهي ٢ م ك بيستو رشة جوزة الطيب كوب جبنة باراميزان مبشور ملح وفلفل الطريقة؛ - تسلق المكرونه في إناء به ماء مغلي مضاف إليه رشة ملح لمدة ٨ دقايق فقط وتصفي. - توضع ٢ م ك زبدة كريستال في طاسة كبيرة ساخنة، تضاف قطع الفراخ بعد تتبيلها بالملح والفلفل، وتشوح علي كل جانب حوالي ٣ دقايق حتي تأخذ لون ذهبي فاتح. - ترفع الفراخ ويضاف المتبقي من الزبدة ثم الثوم ويشوح قليلا. يضاف المشروم ويشوح مع رشة فلفل أسود واتركه ينضج لمدة ١٠ دقايق علي نار هادية. - نعيد الفراخ مرة ثانية ونضيف كريمة الطهي واللبن وجوزة الطيب. يقلب المزيج وبعد أن يغلي أضيف المكرونة والجبنة الباراميزان. - اترك المزيج ليتجانس علي نار هادية لمدة ١٠ دقايق ثم يرفع من علي نار. توضع المكرونة في طبق التقديم وترش بالجبنة الباراميزان. POWERED BY @crystal__ghee ‏Recipes developed by our beloved chef @rihabashour ‏‎للحجز والإستفسـار / ‏#recipe #maadi #yummy #food #events #gourmet #delivery #catering #cooking #goodfood #cairofoodie #foodporn #feedfeed #food52 #foodie #instafood #Cairotalks #delicious #cairo360 #foodstagram #foodpic #foodgram #Cairo #Egypt #fresh #corporatecatering #foodie #chicken #oven-baked #steak