2097790349372935258_

يسعد صباحكم⚘⚘ أكواب الشعيرية الباكستانية بالقشطة...حلا جدا طيب والحلو فيه إنه بيقدر الواحد ينوع بالحشوات... ... المقادير: بكتين شعيرية باكستانية .. علبة ونص حليب مكثف نستلة او اي نوع حسب المتوفر.. نصف قالب زبدة.. فستق حلبي للزينة.. مقادير حشوة القشطة: كوبين حليب +معلقتين طحين +معلقة نشا+سكر حسب الرغبة(لكن قليل لأن الشعيرية معجونة بالحليب المكثف)+ماء مودر ملعقة كبيرة وممكن اضافة مستكة مطحونة.. .... الطريقة: نكسر الشعيرة لقطع صغيرة ثم نحمسها بالزبدة قليلا...بعدهم نضيف الحليب المكثف ثم نرفعها عن النار..نعجنها باليد حتى تتماسك..نحضر قوالب الكب كيك ونبطنها بالنايلون حتى يسهل رفع اكواب الشعيرية ..نضع بالقاع القليل من الفستق الحلبي ثم نقوم برص عجينة الشعيرية بالقاع وعلى الجوانب لتأخد شكل القالب ونضعهم على جنب حتى نحضر القشطة.. .. لتحضير القشطة: نخلط الحليب مع المقادير الاخرى على البارد حتى يذوب النشاء والطحين ثم نضعهم على النار ونستمر بالتحريك حتى يسمك الخليط ..ممكن اضافة علبة قيمر بالنهاية حسب الرغبة...ايضا ممكن وضع القليل من الفستق الحلبي الناعم مع القشطة لتعزيز الطعم .. نضع القليل من القشطة بداخل كل كب من الشعيرية ونضع فوقها القليل من خليط الشعيرية ونغلق النايلون عليها ..ثم نضعها بالثلاجة حتى تتماسك مدة اربع ساعات اوقبل بليلة..وصحتين❤ ... @nestletollhouse #شعيرية_باكستانية #شعيرية #حلوى #حليب #حليب_مكثف #قشطة_منزلية #قشطة_عربية #كنافة_تركية #كنافة_عربية #بقلاوة #مبرومة #زبدة