2213870102168010406_
شوربة فطر الشيتاكي اليابانية توجد ٥ مذاقات رئيسية (الحامض، المالح، المر، الحلو واليومامي) ايش هو اليومامي؟! اليومامي كلمة يابانية معناها لذيذ! وطعمها هى طعم عميق، يلامس حاسة التذوق بطريقة غريبة وغنية. ممكن يكون قريب من طعم اليومامي (الصويا صوص + صلصة الطماطم، الميسو، فطر الشيتاكي) كيف حصّلتوا طعم اليومامي؟ ⛩
From productive family: الديناصور النباتي