1874778619345573900_

Bbq short ribs ٢كيلو شورت ريبز بقري ١بصله راس ثوم ملعقتين طعام زبده ٢ ملعقه شاي بابريكا مدخنه ملعقه شاي كمون ملعقه شاي كزبره ناشفه ملح و فلفل اسود ٥٠٠ ملل كوكا كولا (تقريبا) ماء اختياركم من الباربيكيو صوص كزبره و سمسم للتزيين نحمر اللحم بعد اضافه البهارات على نارعاليه و نضيف الثوم البصل و الكولا في صينه خبز و نضيف شويه مويا ن نخبزها على نار هادئه مغلفه القصدير لمده ٥ ساعات على حراره ١٦٠ و بعد ما تستوي اللحمه نشيل السوائل و ندهنها ب الباربكيو صوص المفضل و نحمرها لمده ٢٠ دقيقه