2047224297684865021_

. . . المسخن اللذيذ . . اسلق صدور دجاج بمويه وبهارات عدله ( عود قرفه وكم حبه هيل ) . بعدها افتتها واحمس بصل بزيت زيتون واذا تشقر اضيف الدجاج وشوي من مويه سلق الدجاج علشان يعطي الدجاج طراوه ارفع النار واذا نشف المويه اضفت كميه ثانيه بسيطه < ولازم تنشف المويه وبهارات وملح واطفي النار واضيف سماق . . ادهن قرصان الشاورما بجبن سايل بسيط وبعده الحشوه والفها واقفلها بجبن سايل . ادهن لفائف المسخن بزيت زيتون واحمرها بالفرن من جهه وحده بس وبعد ما تتحمر ارش عليها سماق . . الكشنه: بصل جوانح احمسه بزيت زيتون واذا تشقر شوي اضيف صنوبر وممكن فلفل حار وبالاخير بقدونس وسماق . . الصوص: ملعقتين زبادي ملعقه رانش شطه سماق . . وعافيه . . . . __________ #مسخن#مسخن_دجاج #المسخن#رمضان#فطور_رمضان #رمضانيات_مطبخ_جمان