1995658691513633088_

من مكونات صنع الشابوره: ١٨- السمسم الأبيض، و السمسم البني فوائده _ يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض ،مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وهشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم. _ يحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء، وذلك لإحتوائه على فيتامين ب، كما أنه يحتوي على بعض المعادن التي تساهم في تطور خلايا الدم الحمراء ووظائفها. _ يعزز إنتاج الطاقة، وذلك لإحتوائه على بعض الفيتامينات المهمة لذلك. _ يحتوي على بعض الفيتامينات المهمة للمحافظة على قوة الشعر، والعضلات، والعظام. _ يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة بنسبة كبيرة، والتي يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة LDL والذي يسمى بالكوليسترول الضار، وذلك عند استخدامها بدلا من الدهون المشبعة، وبالتالي فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية. _ يحتوي على كميات عالية من الفايتوستيرول بالإنجليزية Phytosterols، وهي مركبات كيميائية موجودة بشكل طبيعي في النباتات . _ تساعد على منع امتصاص الكولسترول من الغذاء، وتقليل خطر تطور أنواع معينة من السرطان. _ يعزز صحة الجهاز الهضمي، وذلك لإحتوائه على الألياف الغذائية والتي يمكن أن تساعد على منع حدوث الإمساك. _ يعد مصدرا جيدا للبروتين بالنسبة للأشخاص اللذين يتبعون حمية غذائية نباتية. _ يعد مصدرا غنيا بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد على تخفيف الالتهابات في الجسم، والمحافظة على صحة الدماغ والقيام بوظائفه بالشكل الصحيح. _ يقلل مستوى الكوليسترول الضار، وخفض ضغط الدم، وتحسين الوظائف الإدراكية. _ يساعد على تحسين حالات الكساح عند الأطفال، وذلك لأنه يعد من الأغذية الغنية بالكالسيوم . _ يساعد على تقليل الإلتهابات والإجهاد .