2099331167068587131_

يرش قالب٨انش متحرك ببخاخ الزيت ثم يوضع ورق زبدة في قاعدة القالب جميع المقادير تكون بحرارة الغرفة يخلط كاس ونص بسكويت دايجستف مطحون مع ربع م دارسين وثلث ك زبده مذابة تبطن قاعدة القالب مع رفع الحواف للقالب يدخل في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق يخلط ١ك جبن كريمي مع ١ك وربع سكر و نص ك قشطة رائبة وربع ك طحين منخول حتى يصبح الخليط ناعم ثم تضاف ٥ بيضات واحدة تلو الاخري مع ١ م ص فانيلا يسكب الخليط في القالب المبطن بالبسكويت ويوضع القالب في حمام مائي يدخل الفرن على حرارة ٣٥٠ ف لمدة ساعة بعد انتهاء المدة يترك الشيز كيك في الفرن لمدة نص ساعة ثم يفتح باب الفرن قليلا ويترك لمدة نص ساعة ثم يخرج ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة ويزين حسب الرغبة وبالعافية