image_cropper_07A9E22D-33D DB42968DF A9953E5D2E

من فيتامينات (ب) التي تتوافر فى ثمار البندق التالى: النياسين، الريبوفلافين، الثيامين، وفيتامين (ب6). - من المعادن التي يحتوى عليها البندق: المنجنيز، البوتاسيوم، الكالسيوم، النحاس، الحديد، الماغنسيوم، الزنك والسيلنيوم. ويعتبر كلا من النحاس والمنجنيز بمثابة عوامل مساعدة لإنزيمات مضادات الأكسدة (Superoxide dismutase