بهارات الحريق

بهارات الحريق

بهارات الحريق

بهارات اهل الحريق المشهورة لجميع الأكلات. سنوات من الخبرة في اعداد البهارات للطلب دايركت

الخبر

5 years ago

مرحلة التنظيف والتجفيف
#بهارات #الحريق #نجد

مرحلة التنظيف والتجفيف

الف عافية زبائننا

انتهينا من الغسل

مرحلة التجفيف #بهار #بهارات

تحتوي التوابل والبهارات على عدد من الزيوت العطرية التي تعمل على تطهير الجهاز التنفسي،كما أنها تعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتطهير المعدة،فتناول الأطعمة التي تحتوي على البهارات والتوابل تساعد على قتل البكتريا الموجودة في بعض الأطعمة وتخفف من آلام العظام والمفاصل،كما أن هناك بعض البهارات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان مثل الكمون والزنجبيل وكبش قرنفل، والبعض الآخر يخفف من آلام المعدة والتخلص من الغازات مثل البقدونس والينسون والريحان والكراويا والشومر والميرمية، ويساعد الزنجبيل في تخفيف دوار البحر ويقلل نسبة الكولسترول في الدم،وتعمل البهارات والتوابل الحارقة مثل الشطة والفلفل الحار على علاج نزلات البرد لأنها تساعد في حركة البلغم ، وبالتالي ينصح بإضافتها إلى الشراب الساخن الذي يتناوله الشخص المصاب بالبرد ليساعده على الشفاء سريعا، بالإضافة إلى أن الفلفل الأسود يساعد في تحسين الذاكرة ويسهل عملية الهضم ويعالج الأورام ويعالج آلام الروماتيزم وقرحة المعدة وفقدان الشهية،كما أنه طارد للغازات ووسيلة فعالة في التخلص من التدخين، أما الفلفل الأبيض فهو مسكن فعال للمغص وطارد للغازات كما أنه يزيد من إفرازات المعدة التي تسهل عملية الهضم ويقلل من درجة الحرارة والحمى.

سوق #التوابل #تركيا

سوق #التوابل #تركيا

#جمعة #مباركه

يتوفر لدينا قهوة الشعير مع القشر مع الخلطة الخاصة.
قهوه صحية ومفيده للجهاز الهضمي والامعاء والمعده والارحام
#قهوة

اللهم صلي وبارك على سيدنا محمد

توصيل طلبات ربائننا
#بهارات #قهوة

ونعم بالله❤

ونعم بالله❤

#صلاة #الوتر

#صلاة #الوتر

#جمعة_مباركة #اللهم_صل_وسلم_على_نبينا_محمد

اللهم إني عفوت عن جميع عبادك❤
#رمضان #شعبان

طرق غش #البهارات
الكمون
يغش بالحنه الحمراء ويضاف الثلت والثلثين بمعني ثلث كمون وثلثين حنه حمراء
افضل انواع الكمون هى البلدى المصري رغم شدة اتساخه وصغر حجم حبته الا انه له نكهه طيبه جدا وسهل الطحن ومذاقه جيد جدا
واسوء الانواع السورى رغم نظافته الشديدة ورغم كبر حجم الحبه

الفلفل الاسود
يغش للاسف بشىء يسمى الحجر الاسود وهو يستخدم فى صناعه الحنه البغداى والهندى السوداء وهو للاسف حجر سام ويسبب السرطان وتقيحات الجلد والفشل الكلوى والكبدى .
لو وجدتى الفلفل الاسود المطحون شديد السواد فلا تشتريه لانه للاسف مخلوط ومن نوع ردىء ، فالفلفل لونه الطبيعى مائل للرمادى .
افضل انواع الفلفل الاسود هو السنغافورى والهندى واسوءهم هو الباكستانى والايرانى .
ان كنتى ستشترى الفلفل الاسود حب فاكسرى الحبه ، فان كان لونها من الداخل ابيض فهو نوع جيد ، وان كان داخلها شديد السواد او فارغ فهو للاسف نوع ردىء من الفلفل .
يغش ايضا الفلفل الحب باضافه الكسبره الحب المصبوغه ، جوال على جوالين ولكن الفترة الاخيرة اصبحت هذه الفكرة مكلفه للعطارين لان الكسبرة زاد تمنها !!

طرق غش البهارات 2 الكزبره
للاسف تغش الكزبرة بنشارة الخشب لذا احترسى .. حين تقومين بشرائها اختارى الصحيحه افضل او المطحونه خشن لان المغشوشه غالبا ماتطحن ناعما كى لا تظهر بها برادة الخشب ..
وتستخدم الكزيرة فى حالات المغص فهى لها فائدة تسكين جميله جدا للمعدة والقولون وتعتبر بلا منازع علاج للقولون نهائى وفعال وتسخدم مغلية ..
وتستخدم ايضا للدوخه ولعلاج الضغط المنخفض وتأكل نية دون غلى او تحميص ..
ايضا تساعد على زيادة نسبه الكالسيوم والحديد بالدم لانها غنيه بفيتامين سى وهذا للاسف غير معروف عنها ..
ايضا هى منشط للبنكرياس وتساعد مرضى السكر فى افراز الانسولين ..
ببساطة ملعقه في الصباح على الريق تقى من امراض كتيرة باذن الله ..
ايضا بالنسبه للرجال تعتبر هامه جدا فى علاج سرعه القذف ..
البعض يستخدمها فقط فى طشه الملوخيه والسبانخ فى حين انه نبات يعتبر بمثابه صيدلية متنقله ..

مبارك عليكم الشهر وتقبل الله طاعاتكم وحقق امانيكم #رمضان #بهارات

‏قال تعالى"بديع السماوات والأرض وإذا قضى أمرا فإنما يقول له كن فيكون"
#سبحان_الله

البهارات الصفراء:
تستخدم للكبسة والشوربة وغيرها من الطبخات الاخرى. نكهتها لذيذة جدا لن تستطيعي الاستغناء عنها بعد تجربتها.

البهارات الصفراء:
تستخدم للكبسة والشوربة وغيرها من الطبخات الاخرى. نكهتها لذيذة جدا لن تستطيعي الاستغناء عنها بعد تجربتها.

يمكنك التواصل وطلب جميع قائمة الأطعمة المنزلية المعروضة للبيع عبر التطبيق

حمل التطبيق