2248756884000847341_

ايدام دجاج كاراهي المقادير: @afnan.alam دجاجة مقطعه لاثمان ٣ بصلات مقطعة شرائح ٣ حبات طماطم مقطعه مكعبات ٣ حبات فلفل اخضر حار ٢م/ص كاري او اي بهارات هنديه م/ص فلفل احمر تشيلي او بابريكا او فلفل كشميري ( ممكن تزيدي حيب الرغبه) زيت كوب كزبرة خضراء مفرومة عصير نصف ليمونة م/ك معجون ثوم وزنجبيل ملح الطريقة: @afnan.alam ⁃ في طاوة عميقة نضيف نص كوب زيت ونضيف قطع الدجاج ونقليها الى ان تشقر ⁃ في نفس الطاوة نضيف معجون الثوم والزنجبيل ثم نضيف البصل ونقلب الى ان يذبل ويشقر قليلا ⁃ نضيف الملح وقرون الفلفل الاخضر ⁃ نضيف ٢ م/ص من بهار تشيلي او بابريكا ⁃ نضيف م/ص اي بهارات هندية وممكن كاري ⁃ نضيف نصف كوب من الكزبرة الخضراء ⁃ نضيف الدجاج المقلي ونخليه خمس دقائق على نار هادئة ⁃ ثم نضيف الطماطم ونغطيه خمسة دقايق يتسبك ⁃ ثم نضيف م/ص من الكاري او البهارات الهندية مع التسبيكة ثم نضيف نص كوب ماء ساخن ⁃ ثم نغطي عليه ونترك الدجاج يستوي لمدة ١٥- ٢٠ دقيقه ⁃ ثم نضيف عصير الليمون وونص كوب كزبرة خضراء بدون تقلييب نخليه دقيقتين عالنار ونطفي عليه وبالعافيه @afnan.alam